Во время одного из выпусков ток-шоу «Полезная программа» на «Интере» шеф-повар Денис Тимошенко рассказал, как сделать нежный и вкусный «Ореховый паштет». Попробуйте, понравится всем без исключения!
Орехи называют «топливом» для мозга. Ученые доказали, что они способны не только замедлить процесс старения, а и предупредить болезнь Альцгеймера.
Всего 5-6 грецких орехов в день помогают почистить сосуды от вредного холестерина и напитать мозг антиоксидантами.
Поэтому орехи считаются важной составляющей правильного и здорового рациона. А приготовить из них можно самые разнообразные блюда – от десертов до супов.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Сливочное масло – 10 г
- Репчатый лук – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
Способ приготовления:
- Подготовим необходимые ингредиенты. Яйца отварим вкрутую.
- Грецкие орехи очистим от скорлупы и перегородок.
- Репчатый лук нарежем полукольцами.
- Поставим сковороду на огонь, растопим на ней сливочное масло.
- Обжарим лук до золотистого цвета. В сковороду добавим чеснок для аромата.
- Нарежем кусочками вареные яйца и вместе с жареным луком и ядрами грецких орехов измельчим в блендере до однородной массы.
- Ореховый паштет выкладываем на кусочки хлеба и подаем к столу. Вкусно, полезно и недорого.
Как и с чем подавать
Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!