Этот суп быстрый, питательный и вкусный. А его основа, брокколи, богата витаминами С и Е, клетчаткой и обладает антиоксидантными свойствами, содержит минеральные вещества.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
30-35 минут |
2-3 порции |
- Куриный бульон - 2 ст.
- Брокколи - 1 кочан
- Сливки - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный меленый - по вкусу
- Разделите брокколи на соцветия и отварите на пару.
- Когда сварится, положите брокколи в блендер и смешайте до получения пюре.
- Переложите пюре в кастрюлю, добавьте куриный бульон и сливки.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте с гренками.
Приятного аппетита!