Безумно вкусный насыщенный суп с фасолью, помидорами и пастой имеет соблазнительный аромат благодаря копченой колбасе. В супе прекрасно гармонирует базилик со шпинатом, а при подаче можно посыпать тертым пармезаном.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 | 45 | 4-5 |
- Копченая колбаса - 900 г
- Морковь - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубка
- Филе курицы - 3 шт.
- Помидор - 800 г
- Фасоль - 700 г
- Базилик сушеный - 1 ст.л.
- Макароны - 500 г
- Шпинат - 200 г
- Пармезан - для подачи
- Поджарьте колбаску на среднем огне, затем измельчите.
- Добавьте морковь, лук и чеснок.
- Тушите до мягкости овощей, затем поджарьте до золотистой корочки около 7 минут.
- Добавьте куриный бульон, помидоры, фасоль, макароны и базилик.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
- Накройте крышкой и варите до готовности макарон, около 7 минут.
- В конце добавьте шпинат, посолите и поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте с тертым сыром. Приятного аппетита!