Лазанья с грибами и пармезаном - «Рецепты советы»

Вкусная и сытная лазанья с грибами станет отличной идеей для обеда. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	50 минут	3-4

Ингредиенты

• Лазанья - 6 шт.
  


• Морепродукты - 400 г
  


• Помидор - 400 г
  


• Шампиньоны - 7 шт.
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Чеснок - 2 зуб.
  


• Масло растительное - 1 ч. л.
  


• Томатная паста - 1 ч. л.
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Базилик - 1 ч. л.
  


• Пармезан - 15 г
  


• Сыр - 250 г
  


• Мускатный орех - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Мелко режем лук и чесночок, обжариваем на масле пока не станут прозрачными.


2. Добавляем к ним томаты и томатную пасту, нарезанные на четвертинки грибочки, базилик, приправляем по вкусу и тушим 10 минут. Добавляем морской набор и перемешиваем. Разогреваем духовку до 190*С.


3. Выливаем половину подливки на противень и накрываем тремя листочками лазаньи. Повторяем слой: выкладываем всю подливу и последние три листа сверху.


4. Готовим соус. Смешиваем сыр со взбитым яйцом, добавляем перчик, мускатный орех, тертый пармезан, немного соли. Покрываем лазанью соусом и немного посыпаем тертым пармезаном.


5. Ставим в духовку на 35-50 минут до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать на блюде или по порциям желательно в теплом виде. Приятного аппетита!