Тушеный картофель с пряной зеленью - «Рецепты советы»

Вкусный, тушеный картофель с пряной зеленью имеет нежный сливочный вкус. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	3-4

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг
  


• Масло сливочное - 50 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Черный молотый перец - по вкусу
  


• Чеснок - 2-3 зубчика
  


• Бульонный кубик мясной - 125 мл
  


• Укроп - пучок
  


• Петрушка - пучок
  


• Шнитт-лук - пучок
  


• Щавель - пучок

Способ приготовления

1. Картофель хорошо вымойте, очистите и нарежьте ломтиками.


2. Разогрейте 50 г топленого сливочного масла и обжарьте в нем нарезанный картофель, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета.


3. Посолите, поперчите. 2-3 зубчика чеснока и 2 луковицы очистите и нарежьте дольками, добавьте к картофелю, продолжите жарить.


4. Приготовьте 125 мл мясного бульона из кубика и залейте им картофель.


5. Протушите 10 минут. Укроп, петрушку, шнитт-лук и щавель нарежьте крупными кусками и перемешайте с картофелем. 

Как и с чем подавать

Подавайте сразу. Приятного аппетита!