Картофельная запеканка с луком и сыром - «Рецепты советы»

Чтобы приготовить простую закуску для всей семьи - воспользуйтесь этим рецептом приготовления картофельной запеканки с луком и сыром.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-35 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Картофель - 5 шт.
  


• Яйцо - 5 шт.
  


• Сливки - 50 мл
  


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Отварить картофель в подсоленной воде, слить жидкость и размять в пюре.  


2. В миске взбить яйца, добавить сливки и соль, размешать.


3. Добавить эту смесь к картофелю и размешать до однородной массы.


4. Добавить треть сыра и нарезанный лук, перемешать.


5. Смазать маслом форму для запекания, выложить в нее картофельную смесь и разровнять.


6. Посыпать оставшимся сыром.


7. Выпекать при температуре 200 С или до золотистого цвета. 

Как и с чем подавать

Готовую запеканку подавать со сливочным маслом и сметаной.

Приятного аппетита!