Вкусную настойки из клюквы можно приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобится сама клюква, водка и сахар.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
25-35 минут |
4-5 дней |
10-12 порций |
- Клюква - 250 г
- Сахарная пудра - 175-200 г
- Водка - 1 л
- На 1 литр спирта возьмите от 700 граммов до 1 литра клюквы.
- Клюкву промойте, высыпьте в кастрюлю и хорошенько подавите ложкой.
- Пока давите клюкву, высыпьте сахар в холодную воду – пусть растворяется.
- К сахарному сиропу добавьте давленую клюкву, спирт и все размешайте.
- Затем все перелейте в 3-литровую банку, закройте капроновой крышкой и поставьте в темное прохладное место на 4 дня.
- Когда напиток настоится, процедите через марлю до прозрачности.
Как хранить
Храните в темном и прохладном месте
Будьте здоровы!