Десерт дня: творожные рогалики с мармеладом - «Рецепты советы»

Вкусная и нежная выпечка подарит кусочек наслаждения за чашечкой чая или кофе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35 минут	1 час 20 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• Мука - 400 г.
  


• Творог - 400 г.
  


• Масло сливочное - 200 г.
  


• Мармелад - 12 кусочков.
  


• Сахар - 4 ст.л.
  


• Разрыхлитель - 1 ч.л.
  


• Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

1. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте охлажденное в холодильнике масло. Эту смесь порубите острым ножом в мелкую крошку.


2. Хорошо разомните творог, добавьте в него взбитое яйцо и тщательно перемешайте.


3. Соедините творог с масляно-мучной смесью. Как можно быстрей нужно замесить тесто до состояния эластичности. 


4. Накройте пищевой пленкой и поместите тесто в холодильник на 30-40 минут. 


5. На стол не забудьте насыпать муку для того, чтобы тесто не приставало к столу. Достаньте тесто, разделите на 4 части, каждую часть скатайте в шар, придавите сверху, затем тонко раскатайте в форме круга. 


6. Разрежьте пласт на 12 сегментов и на широкую часть каждого из них положите по кусочку мармелада (творог и другое по вкусу), сверните в рогалик, присыпьте сахаром. 


7. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Как подавать