Сельдь по-голландски - «Рецепты советы»

Закуска, приготовленная таким образом, опустошается за раз. Очень простой, но безумно вкусный рецепт.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	2-3 дня	6

Ингредиенты

• Сельдь свежемороженная - 2 шт.
  


• Лук - 2 шт.
  


• Лимон - 0,5 шт.
  


• Сахар - 6 ч.л.
  


• Соль-6 ч.л.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Лавровый лист - 10-12 шт.
  


• Черный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Способ приготовления

1. Лимон нарежьте тонкими кружочками, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кольцами.


2. Выкладывайте слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, щепотку перца. Сверху - слой сельди.


3. Далее овощи и специи, чередуйте до края банки, периодически придавливая массу.


4. Закройте банку плотной крышкой и отправьте в холодильник.


5. Закуска готова к употреблению через 2-3 дня.

Как и с чем подавать

При подаче можно полить растительным маслом.