Тушеное мясо "Наташа, я всё уронил!" - «Рецепты советы»

Мясо тушеное с грибами, фасолью апельсиновой цедрой и вином. Необычно, но очень вкусно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	40 минут	2-3

Ингредиенты

• Говядина - 500 г
  


• Шампиньоны - 300 г
  


• Фасоль - 100 г
  


• Масло оливковое - 2 стакана
  


• Лук репчатый - 2 шт.
  


• Цедра апельсиновая - 1 шт.
  


• Русский соус - 1 стакан
  


• Красное сухое вино - 2 ст. л.
  


• Соль - по вкусу
  


• Петрушка - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезанные ломтиками мясо, грибы, репчатый лук обжарьте на оливковом масле до образования румяной корочки.


2. Добавьте небольшое количество горячей воды, посолите и тушите при закрытой крышке 40 минут.


3. Положите в мясо предварительно замоченную фасоль, цедру апельсина, влейте вино и тушите до размягчения мяса.

Как и с чем подавать

При подаче полейте мясо соусом и оформите на свой вкус.