Курица по-охотничьи - «Рецепты советы»

Вкусная курочка по-охотничьи с беконом и гарниром - отличная идея для ужина!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	2-3

Ингредиенты

• Курица - 1 шт.
  


• Масло растительное - 100 г
  


• Масло сливочное - 100 г
  


• Бекон - 200 г
  


• Лук репчатый - 2 шт.
  


• Морковь - 2 шт.
  


• Мука - 2 ст. л.
  


• Болгарский перец - 1 ст. л.
  


• Вино красное - 1 стакан
  


• Чеснок - 5-6 зуб.
  


• Картофель - 1 кг
  


• Лавровый лист - 2 шт.
  


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. В растительном и сливочном масле зажариваем бекон и мясо курочки.


2. Жарим до золотистой корочки.


3. Вынимаем мясо и в том же масле зажариваем лук, чеснок - тоже можно раздавить или мелко нарезать, и морковку, нарезанную на кольца.


4. К овощам прибавляем муку и сладкий перец, чтобы зажарились. Снимаем с огня.


5. Перекладываем все в горшочек, добавляем все остальное по списку, доливаем водичку, чтобы чуть-чуть покрывала блюдо, закрываем крышкой и в духовку на час где-то.

Как и с чем подавать

Подаем курочку в горячем виде, разложив ее по тарелкам. Приятного аппетита!