Сочные котлеты с сыром в духовке - «Рецепты советы»

Это блюдо из фарша «ассорти», приготовленное в духовке, затмит любые другие котлеты.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	10

Ингредиенты

• Свиной фарш - 800 г
  


• Куриный фарш - 300 г
  


• Лук - 1 шт.
  


• Молоко - 200 мл
  


• Хлеб - 70 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Черный перец (молотый) - по вкусу
  


• Сметана - 200 мл
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Твердый сыр - 150 г
  


• Укроп - по вкусу

Способ приготовления

1. Смешайте свиной и куриный фарш.


2. Добавьте измельченный лук и замоченный в молоке хлеб.


3. Влейте в фарш остальное молоко, добавьте соль и перец по вкусу.


4. Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда.


5. Выложите их на смазанный маслом противень.


6. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.


7. Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте на второе с гарниром. Приятного аппетита!