Соус для пасты "Болоньезе" - «Рецепты советы»

Очень вкусная мясная заправка к пасте с сырным соусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	2-3

Ингредиенты

• Лук - 3 шт.
  


• Морковь - 2 шт.
  


• Вода - 1 ст.
  


• Болгарский перец - 1 шт.
  


• Томатная паста - 150 г
  


• Масло растительное
  


• Руккола
  


• Соль 
  


• Перец

Способ приготовления

1. Для этого соуса нужно мелко нарезать лук и обжарить на сковороде.


2. Добавляем к нему мелко нарезанную морковь, болгарский перец, рукколу, мясной фарш, 1 ст. воды и тушим всё до готовности.


3. За 5 минут до готовности добавляем томатную пасту и сырный соус.

Как и с чем подавать

Подавайте к пасте. Приятного аппетита!