Капустяники: фантастичні котлети для схуднення - «Рецепты советы»

Котлети неймовірні на смак. До того ж, з ними неможливо погладшати.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 хв.	15 хв.	2

Ингредиенты

• Цвітна капуста – 300 г
  


• Яйця – 1 шт.
  


• Цибуля – 2 шт.
  


• Солодкий перець – 1 шт.
  


• Кмин – за смаком
  


• Фарш – 300 г
  


• Манка – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

1. Цвітну капусту розділити на частини й відварити й підсоленій воді 4-6 хв. Охолодити. Подрібнити за допомогою блендера.


2. Цибулю підсмажити на олії 3 хв., додати подрібнений солодкий перець й смажити ще 2 хв.


3. У фарш додати подрібнену цвітну капусту, підсмажену цибулю. Перемішати. Посолити, поперчити й додати яйця, кмин.


4. Перемішати. Додати манку знову вимішати. Й залишити на 30 хв.


5. Із отриманої маси сформувати котлетки, запанірувати в муці й підсмажити на рослинній олії з двох боків.


6. Якщо ви хочете отримати дієтичні котлети, викладаємо капустяники на деко, застелене пергаментним папером і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хв.

Як та з чим подавати 

Подавайте на вечерю. Смачного!