Постный паштет из грибов с чесноком - «Рецепты советы»

Великий пост как нельзя лучший повод попробовать вкусные и полезные рецепты постных блюд и постный паштет из грибов с чесноком тому не исключение.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	8-10 порций

Ингредиенты

• Грибы - 500-600 г


• Масло растительное - 2-3 ст.л.


• Вино белое - 1/4 стакана


• Соль - по вкусу


• Перец черный молотый - по вкусу


• Чеснок - 2-3 зуб


• Тофу - 150 г


• Зелень - по вкусу

Способ приготовления

1. Разогреть масло в большой сковороде и добавить нарезанные грибы. Посолить и поперчить.


2. Готовить 5 минут, уменьшить огонь до минимума, добавить чеснок и перемешать.


3. Полить белым вином и готовить до тех пор, пока вино не выпарится, снять с огня.


4. Дать остыть до комнатной температуры.


5. Отправить смесь в блендер, добавить тофу и зелень. Взбить до однородной консистенции. 

Как и с чем подавать

Подавать вместе с хлебом.

Приятного аппетита!