Блюдо дня: салат с грибами и огурцами - «Рецепты советы»

Хрустящий салат со свежими нотками огурца покорит ваше сердце.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35 мин	5 мин	3

Ингредиенты

• Огурцы – 2 шт.


• Капуста пекинская – 1/2 шт.


• Лук – 1 шт.


• Лимон – ? шт.


• Грибы – 200 г


• Чеснок – 1 зуб.


• Кунжут – 1 ст.л.


• Оливковое масло 4 ст.л.


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. На сухой сковороде обжариваем кунжут до золотистого цвета.


2. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на сковородку с 2 столовыми ложкам растительного масле.


3. Грибы нарезаем и добавляем к луку. Жарим до готовности.


4. Огурец нарезаем кубиками. Капусту тонко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс.


5. В миску выкладываем поджаренные и охлажденные грибы с луком. Добавляем огурцы, капусту, чеснок.


6. Приправляем все оливковым маслом и лимонным соком. Солим по вкусу. И посыпаем сверху кунжутом.

Как и с чем подавать 

Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!