Суп "Лазанья" для любимых - «Рецепты советы»

Аппетитный суп с пастой, помидорами и базиликом наполнит вашу кухню приятным ароматом Средиземноморья.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	45	3-4

Ингредиенты

• Фарш - 200 г


• Зелень - по вкусу


• Морковь - 1/2 шт.


• Лук - 1/2 шт.


• Сухари - 1 ст.л.


• Чеснок - 2 зубка


• Чеснок - 3 зубка


• Лук - 1 шт.


• Макароны - 100-150 г


• Куриный бульон - 500 мл

Способ приготовления

1. Для тефтелей измельчите зелень и лук, натрите морковь и чеснок.


2. Смешайте с оставшимися ингредиентами и обжарьте тефтели, набрав фарш чайной ложкой и скатав мокрыми руками.


3. Помидоры вместе с соком измельчите в блендере.


4. В кастрюле обжарьте лук с чесноком, добавьте томаты.


5. Посолите и поперчите.


6. Влейте бульон и доведите до кипения.


7. Положите тефтели и макароны, варите 10-15 минут.


8. В конце посыпьте тертым сыром и добавьте нарезанный базилик.   

Как и с чем подавать

Украсьте листиком базилика. Приятного аппетита!