Быстрый завтрак: яичница в булочке по-болгарски - «Рецепты советы»

Простое и вкусное блюдо отлично сочетается с утренним кофе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	10 минут	2

Ингредиенты

• Булочки - 2 шт


• Яйцо - 1-2 шт.


• Сметана - 1 ст.л.


• Соль - по вкусу


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Отрезать верх у круглой булки и выбрать весь мякиш, стараясь не повредить корочку.


2. Выложить в середину полную ложку сметаны и размазать по стенкам.


3. Нарезать кубиками сыр, ветчину или копченую курицу, нафаршировать булочку.


4. Можно добавить овощи: помидоры, сладкий перец или баклажан.


5. Влить яйцо, посолить и поперчить. Разогреть сковороду со сливочным маслом и жарить булку 5-10 минут на слабом огне, затем отправить ее в разогретую до 160 градусов духовку и запекать, пока яйцо не схватится.

Как и с чем подавать

Подавать яичницу в булочке горячей. Приятного аппетита!