Гречневая запеканка «Секрет парижанки» - «Рецепты советы»

Простой, но эффектный рецепт гречневой запеканки!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Крупа гречневая – 500 г


• Сливки (10 %) – 200 мл


• Соль – по вкусу


• Паприка сладкая – по вкусу


• Окорочка куриные – 2 шт.


• Сыр твердый – 100 г


• Шампиньоны – 200 г


• Лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления

1. Отвариваем гречку до готовности, как обычно.


2. Грибы промываем и нарезаем небольшими пластинами. Обжариваем на растительном масле с добавлением лука


3. Смешиваем гречку с грибами и выкладываем в форму для запекания.


4. Куриные окорочка моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью и сладкой паприкой.


5. Выкладываем окорочка в гречневую кашу. Сверху поливаем сливками и посыпаем натертым сыром.


6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной сырной корочки.

Как и с чем подавать 

Подавайте на обед. Приятного аппетита!