Хрустящий салат с курицей и огурцом - «Рецепты советы»

Вкусный, свежий салат украсит не только любое застолье, но и станет хорошим дополнением для тихого, семейного ужина.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Батон - 200 г


• Филе курицы - 250 г


• Сыр - 150 г


• Огурец - 300 г


• Лук - 150 г


• Салат - 1 пучок


• Масло растительное (заправка) - 4 ст. л.


• Чеснок - 3 зубчика


• Уксус - 1 ст. л.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Филе отвариваем до готовности (варим около 20 минут после закипания) и остужаем.


2. Разбираем филе на волокна.


3. Батон нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.


4. Огурцы нарезаем соломкой, а лук – полукольцами. Если лук горький – оставляем его на 10 минут в горячей воде.


5. Сыр натираем на мелкой терке.


6. Делаем заправку: смешиваем растительное масло, уксус, соль, перец, измельченный чеснок.


7. Салат рвем на кусочки руками.


8. Добавляем огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. 

   Совет: сухарики добавляем перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

   
   

Как и с чем подавать 

Подавайте, как дополнение к вторым блюдам. Приятного аппетита!