Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта - «Рецепты советы»

Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
Что может быть лучше теплой пиццы? Только пицца в хорошей компании! Потому предлагаем вам три быстрых рецепта, который сделают вашу встречу незабываемой!

Пицца на сметане

Ингредиенты

• 9 столовых ложек муки


• 4 столовые ложки сметана


• 2 яйца


• щепотка соды, гашенной каплей уксуса


• сыр, ветчина, помидоры –  по вкусу

Способ приготовления

1. Из сметаны, муки и яиц замесить жидкое тесто, добавить гашеную соду и перемешать.


2. Вылить тесто на смазанную маслом сковороду.


3. Нарезать все ингредиенты для начинки, выложить на тесто, посыпать все тертым сыром и под крышкой на медленном огне поджаривать пиццу 15 минут.  
   

Пицца на молоке

Ингредиенты

• 1,5-2 ст. муки


• 1 яйцо


• 100 мл молока или воды


• соль – по вкусу


• Для начинки


• 50 г кетчупа


• 50 г майонеза


• 300 г смешанного фарша


• 50 г шпика


• 250 г шампиньонов


• 1 луковица


• 200-250 г сыра


• зелень – по вкусу

Способ приготовления

1. Масло смешать с тёплым молоком и яйцом, постепенно вмешать муку, соль и замесить эластичное тесто.


2. Раскатать круг толщиной 2-3 мм, смазать сковороду растительным маслом и выложить в нее тесто.


3. Смазать тесто майонезом и кетчупом, сверху равномерно выложить мясной фарш, нарезанный мелкими кусочками шпик и ломтики грибов.


4. Засыпать всё сыром, и поставить сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Готовить в течение 10 минут.


5. За пару минут до готовности сбрызнуть пиццу водой и подержать немного под крышкой – пицца тогда станет сочнее и мягче.
   
    
   

Пицца без теста на белом хлебе

Ингредиенты

• 5 кусочков белого хлеба


• 1 луковица


• 4 яйца


• 150-200 г колбасы


• 100 г сыра


• 4-5 ст.л. кетчупа


• соль, растительное масло.

Способ приготовления

1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Белый хлеб нарезать кубиками, добавить к луку и тоже обжарить.


2. Взбить яйца с солью и перцем, залить лук и хлеб на сковороде, уменьшить огонь и дать загустеть под крышкой.


3. Полить поверхность кетчупом, выложить колбасу и посыпать тертым сыром.


4. Накрыть крышкой и готовите на медленном огне до расплавления сыра.