Запеченная рыба с имбирем и зеленым луком - «Рецепты советы»

Популярное диетическое блюдо в стиле азиатской кулинарии - запеченная рыба с зеленью, соевым соусом и чесноком.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	5

Ингредиенты

• Филе белой рыбы - 4 шт. по 150 г


• Имбирь - 5 см


• Чеснок - 2 зубка


• Соус соевый - 2 ст.л.


• Рисовое вино - 1 ст.л.


• Зеленый лук - 1 пучок


• Кориандр свежий, измельченный - 1 пучок


• Коричневый рис - для подачи


• Лимон - для подачи

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 


2. Отрежьте фольгу таким образом, чтобы можно было сделать конверт. 


3. Положите бок-чой, сверху добавьте кусочки рыбы, тертый имбирь и нарезанный ломтиками чеснок. 


4. Полейте соевым соусом и рисовым вином, приправьте солью и перцем. 


5. Заверните фольгу, оставив конверт закрытым, положите на противень. 


6. Запекайте 20 минут, затем откройте конверт, посыпьте рыбу зеленым луком и кориандром.  

Как и с чем подавать

Подавайте с коричневым рисом и лимонным соком. Приятного аппетита!