Пампушки - «Рецепты советы»

Смачненькі пампушки із часниковою підливою смакують не тільки до борщу чи юшки, а самі по собі!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	-

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 2 стакана


• Мука ржаная - 0,5 стаканов


• Дрожжи - 20 г


• Сахар - 1 ч. л.


• Соль - 0,5 ч. л.


• Чеснок - 2-3 зуб.


• Льняное масло - 3 ст. л.


• Вода

Способ приготовления

1. Закип'ятити 12 склянки води, засипати трохи борошна і вимішати до однорідної маси. Охолодити.


2. Коли суміш стане тепенькою, додати дріжджів, цукру, вимішати і поставити у тепле місце.


3. Як опара підніметься, посолити, додати решту борошна і вимішувати 30 хвилин.


4. Дати підійти вдруге.Виробити невеличкі пампушки, обмазати теплою водою.


5. Випікати 12-15 хвилин при 200?  С. Вийнявши з пічки, знову обмазати водою.


6. Подавати з часниковою підливою.


7. Для підливи часник очистити, потовкти, змішати з олією і водою. Посолити. 

Як та до чого подавати

Подавати з часниковою підливоюдо борщу чи юшки. Смачного!