Салат с печенью «Объедение» - «Рецепты советы»

Фантастический на вкус салат, который готовится и быстро, и просто.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 мин	5 мин	3

Ингредиенты

• Печенка - 450 г


• Огурцы маринованные - 3-4 шт.


• Лук - 3 шт.


• Морковь - 3 шт.


• Горошек консервированный - 0,5 б.


• Соль, черный молотый перец - по вкусу


• Майонез - 200 г

Способ приготовления

1. Печень отварить в немного подсоленной воде 15-20 минут. Воду слить, печень остудить и нарезать длинными кусочками.


2. Маринованные огурцы очистить и нарезать соломкой. Добавить к печени.


3. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.


4. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть и добавить к печени и огурцам.


5. Добавить к салату консервированный горошек. Заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.

Как и с чем подавать 
Подавайте с картофелем. Приятного аппетита!