Драники и грибы - «Рецепты советы»

Очень сложно найти того, кто не любит драники. Побалуйте своих близких, приготовив им к ужину драники с грибами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Картофель - 6 шт.


• Яйцо - 1 шт.


• Мука - 2 ст.л.


• Лук репчатый - 1 шт.


• Чеснок - 1 зубчик


• Укроп измельченный - 2 ст.л.


• Шампиньоны - 4-5 шт.


• Масло растительное - для жарки 


• Соль - по вкусу


• Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель вымойте, очистите, ещё раз промойте и натрите на мелкой терке.


2. Соедините картофель и лук.


3. Добавьте яйцо, муку, перец, соль и хорошо перемешайте до однородности.


4. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите картофельную массу столовой ложкой.


5. Обжарьте драники с одной стороны приблизительно 2-3 минуты на среднем огне до образования румяной корочки.


6. Затем переверните на другую сторону и обжарьте под закрытой крышкой.


7. Грибы разрежьте на 4 части обжарьте на масле до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте к столу драники вместе с грибами , в горячем виде, со сметаной.

Приятного аппетита!