Банановые маффины с орехами - «Рецепты советы»

Хотите приготовить необычный рецепт? Спелый банан и 150 г орехов (грецких или пекан) – и основа для маффинов готова!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30-40 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Мука - 220 г


• Банан - 1 шт.


• Грецкие орехи пекан - 150 г


• Сахар - 75 г


• Соль - 1/4 ч. л.


• Разрыхлитель - 2 ч. л.


• Молоко - 120 мл


• Масло сливочное - 50 г


• Яйцо - 2 шт.


• Ванильная эссенция - 2 ч. л.

Способ приготовления

1. Духовку разогрейте до 200°С.


2. Форму для маффинов выстелите бумажными «манжетиками» для выпечки.


3. Смешайте в миске муку, соль, разрыхлитель, сахар и измельченные орехи.


4. С помощью блендера смешайте банан с растопленным маслом, молоком, яйцами и ванильной эссенцией.


5. Аккуратно вмешайте бананово-молочную массу вилкой в сухие ингредиенты.


6. Получившееся тесто распределите по формочкам-«манжетикам», уложите в углубления формы для маффинов.


7. Выпекайте 20–25 минут, пока маффины не станут золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. Эти маффины очень понравятся детям.

Приятного аппетита!