Запеченный лосось под сырным соусом - «Рецепты советы»

Вкусно приготовить лосось можно воспользовавшись достаточно простым рецептом приготовления. Для этого вам понадобятся горчица Дижон, лимонный сок, майонез, моцарелла, пармезан, лук, чеснок и конечно сам лосось.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Горчица «Дижон» - 1 ст. л.


• Сок лимонный - 2 ст. л.


• Лосось филе - 1 кг


• Майонез - 1/3 стакана


• Моцарелла - 1/2 стакана


• Пармезан - 1/4 стакана


• Лук репчатый - 1 шт.


• Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

1. Противень, застелите фольгой. Можно немного смазать его растительным маслом.


2. Поместите на него филе рыбы. Солим и
   
   перчим.


3. Тонкими кружками лука покрываем всю рыбу сверху.


4. Смешиваем в миске майонез, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок.


5. Равномерно поверх лука выкладываем соус.


6. Сверху присыпаем тертым пармезаном и моцареллой.


7. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 20 минут, до золотистой корочки.


8. По вкусу посыпаем любимыми травами или свежей зеленью петрушки.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо подавайте вместе с  картофельным пюре на гарнир.

Приятного аппетита!