Как приготовить овощной крем-суп - «Рецепты советы»

Этот густой овощной и ароматный супчик особенно незаменим для тех, кто на диете или ограничивает себя в жирных блюдах.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	50-60 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• Кабачок - 1 шт.


• Лук репчатый - 1 шт.


• Масло оливковое - 2 ст.л.


• Морковь - 1 шт.


• Рис - 3 ст.л.


• Цветная капуста - 200 г


• Гренки из пшеничного хлеба - по вкусу

Способ приготовления

1. Обжарьте лук и морковь на оливковом масле, поместите в кипящую воду и варите 10 минут. 


2. Добавьте порезанную цветную капусту, кабачок и сваренный до полуготовности рис. 


3. Готовый суп пропустите через блендер или взбейте миксером.

Как и с чем подавать

Подавайте с гренками.

Приятного аппетита!