Тосты с рокфором и лисичками - «Рецепты советы»

Хотите вкусную и необычный перекус - приготовьте тосты с сыром Рокфор и лисичками. Такую закуску вполне можно подавать и к праздничному столу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5-10 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Сыр с плесенью (Рокфор, Бергадера или Дор Блю) - 150 г


• Сливки (жирностью 30-35%) - 3 ст.л.


• Белый хлеб - 6 ломтиков


• Лисички - 150 г


• Масло растительное - для жарки


• Зелень - для украшения

Способ приготовления

1. Белый хлеб порежьте ломтиками и срежьте корочки.


2. Ломтики хлеба выложите на противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.


3. Запеките хлеб до хрустящего состояния и золотистого цвета.


4. Выньте и остудите. тем временем слегка поджарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла грибы - лисички.


5. Когда грибы будут готовы - дайте им остыть.


6. Пока остывают грибы, в небольшой миске смешайте сыр и сливки. Хорошо поломайте его вилкой.


7. На каждый тост положите по 1 ч.л. с горкой сырной массы, сверху на сыр выложите жаренные лисички.

Как и с чем подавать

Каждый бутерброд посыпьте сверху измельченной зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!