Печенье «Новогодняя сказка» - «Рецепты советы»

Это изумительное и очень красивое печенье станет настоящим новогодним украшением и подарит море радости и улыбок вам и вашим близким!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20	1 ч	800 гр - 1 кг

Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.


• Сахар - 200 г


• Мед - 1/2 стакана


• Масло или маргарин - 200 г


• Мука - 3 стакана


• Какао-порошок - 2 ч.л.


• Корица - щепотка


• Мускатный орех - щепотка


• Ваниль - щепотка

Способ приготовления

1. Замесите тесто. Для этого разотрите 2 яйца с сахаром, добавьте мед (теплый), масло или маргарин (натрите на терке), 3 стакана муки.


2. Можете положить какао, если хотите, чтобы тесто было более темным. Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль (по щепотке).


3. Тесто по консистенции должно получиться как песочное. Тесто хорошо вымешайте и поставьте в холодильник.


4. Для глазури 1 белок взбейте с 100 г сахарной пудры и 1 ст.л. лимонного сока. Раскатайте тесто и вырежьте фигурки с помощью формочек.


5. Если нет формочек – сделайте трафарет из картона и вырежьте печенье ножом.


6. Поместите печенье на противень, застланный бумагой для выпечки.


7. Выпекайте печенье-снежинки в разогретой до температуры 200° С духовке до готовности. Затем выньте и остудите.

Как и с чем подавать

На остывшие печенья нанесите глазурь с помощью кондитерского шприца.