Чахохбили из крылышек «Семейный размер» - «Рецепты советы»

Такой вариант чахохбили бюджетный и простой, а еще очень вкусный. Рекомендуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	30 минут	3-4

Ингредиенты

• Куриные крылышки – 1 кг


• Лук – 3-4 шт.


• Томатная паста – 2 ст. л.


• Чеснок – 3-4 зубчика


• Лавровый лист – 3-4 листика


• Зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок


• Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления

1. У куриных крылышек обрезаем верхнюю треть. Эта часть нам не понадобится.


2. Подготовленные куриные крылышки промываем и разрезаем по суставу на две части.


3. Обжариваем кусочки курицы на сковороде с растительным маслом – с двух сторон, до образования золотистой корочки. 

   Совет: если добавить в это блюдо чайную ложку приправы «хмели-сунели», то вкус у него будет по-настоящему восточным.

   
   


4. Пока жарится курица, очищенный и промытый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкости.


5. Складываем кусочки курицы в толстостенную кастрюлю или сотейник, солим, перчим, добавляем обжаренный лук и заливаем разведенной в стакане воды томатной пастой.


6. Тушим на небольшом огне примерно 20 минут. 


7. Добавляем в кастрюлю измельченную зелень и чеснок, тушим все вместе еще примерно 10 минут.

Как и с чем подавать 

Подавайте с гарниром и салатами. Приятного аппетита!