Такая соломка отлично подойдет к пиву или с молоку. А дети от неё в восторге!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 |
30 |
300 гр |
- Сыр - 150 г
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
- Масло сливочное - 80 г
- Молоко - 4 ст. л.
- Лимонная цедра - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке, и тщательно перемешать.
- Далее следует добавить соль, молоко и цедру, и ещё раз тщательно перемешать.
- Затем добавьте всю муку и замесите мягкое, и эластичное тесто.
- Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.
- Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180*С , до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Есть соломку можно как только она остынет. Приятного аппетита!