Молодой картофель в сметане - «Рецепты советы»

Рецепт замечательной молодой картошки придется по вкусу вашим родным и близким. С нежной сметаной и ароматной зеленью — нет ничего лучше!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	50 минут	3

Ингредиенты

• Молодой картофель — 700 г
  


• Чеснок — 3 зубчика
  


• Лук репчатый — 1 шт.
  


• Сметана (20% жирности) — 4 ст.л.
  


• Оливковое масло —2 ст.л.
  


• Укроп — 5 г
  


• Соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Очистите картофель от кожуры, порежьте тонкими ломтиками. Выложите картофель в форму для запекания.


2. Порубите мелко репчатый лук, чеснок. Добавьте в картофель, посолите и полейте оливковым маслом. Аккуратно перемешайте.


3. Смажьте картофель сметаной, посыпьте сверху мелко нарубленной зеленью укропа. Закройте форму фольгой, поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, запекайте 45 минут.


4. Затем снимите фольгу, увеличьте нагрев до 200 градусов и запекайте еще немного до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!