Грибной паштет с сыром - «Рецепты советы»

Грибной пашетет с сыром - это отличная закуска, сытная, вкусная. Такой паштет будет очень кстати в качестве перекуса на работу или в школу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	60-75 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• Грибы - 300 г


• Плавленный сырок - 1 шт.


• Масло сливочное - 70 г


• Хлеб белый - 20 г


• Лук репчатый - 100 г


• Чеснок - 1 зубчик


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Мускатный орех - по вкусу


• Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде со сливочным маслом (10 г) до полупрозрачности лука. 


2. Добавьте нарезанные грибы, накройте сковороду крышкой и томите на небольшом огне 15 минут. 


3. Крышку снимите и жарьте, чтобы выпарилась вся жидкость, но грибы остались влажными.


4. Снимите с огня и охладите. 


5. В чашу комбайна сложите с грибы с луком, оставшееся сливочное масло, плавленый сырок, кусочек белого хлеба без корочек.


6. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, а плавленый сырок и хлеб нужно разломать на кусочки.


7. Приправьте щепоткой молотого мускатного ореха, щепоткой черного молотого перца, посолите. 


8. Взбейте в комбайне до однородной массы.


9. Выложите паштет в формочку, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Как и с чем подавать

Подавайте паштет с хрустящими гренками.

Приятного аппетита!

В приготовлении вам понадобится комбайн кухонный Мулинекс от интернет-магазина Fotos.ua