Фаршированные шампиньоны с чесноком - «Рецепты советы»

Элегантное и вкусное блюдо можно приготовить из обычных шампиньонов и лука.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	5-6

Ингредиенты

• Шампиньоны - 1 кг


• Масло сливочное - 2 ст.л.


• Петрушка - 1 пучок


• Чеснок - 3 дольки


• Панировочные сухари - 4 ст.л.


• Соль 


• Перец

Способ приготовления

1. Крупные шампиньоны очистить, помыть и обсушить.


2. Вынуть ножки и мелко порезать. 


3. Растопить сливочное масло в большой сковороде, обжарить порезанные ножки, пока не выпарится вся жидкость. 


4. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать.


5. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками. 


6. Панировочные сухари, соль, перец и чеснок перемешать с петрушкой.


7. Уложить шляпки на смазанную маслом форму, наполнить жареными грибами и поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 10-15 минут.

Как и с чем подавать

Подавать закуску горячей.