Турецкий суп «all inclusive» - «Рецепты советы»

Представьте, что вы на курорте в Турции, где все all inclusive! В том числе и этот замечательный супчик!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	45	5-6

Ингредиенты

• Филе курицы - 2 шт


• Вермишель - 100 г


• Помидор - 2 шт


• Чеснок - 2-3 зубчика


• Масло растительное - 3 ст ложки


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Отвариваем грудки до готовности. И пока мясо теплое разделяем на волокна. 


2. Бульон процеживаем (его должно быть около 2,5-3 л). 


3. Помидоры трем на терке. 


4. Берем кастрюлю, в которой будем варить суп, разогреваем растительное масло, спустя какое-то время кладем измельченный чеснок, чуть-чуть обжариваем и добавляем измельченные помидоры. 


5. Уменьшаем огонь и, постоянно помешивая, обжариваем овощи еще минут 5. 


6. Затем вливаем бульон. 


7. Перемешиваем и даем закипеть. 


8. Кладем вермишель и варим до готовности.  


9. После выкладываем в суп курицу, перемешиваем, солим перчим и даем закипеть. 

Как и с чем подавать

[h4][/h4]

Подаем суп, посыпав петрушкой и украсив тарелочку кусочком лимона.