Быстрый и легкий супчик. Идеальный вариант, когда нужно удивить чем-то вкусненьким, а времени катастрафически мало.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 |
25 |
5 |
- Вода - 2 л
- Сыр плавленный - 3 шт.
- Зеленый лук - 1 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сметана - 1 банка
- Сосиски - 4 шт.
- Картошку порежем небольшими кубиками и засыплем в кипящую воду.
- Порежем сосиски и нашинкуем лук-порей, морковь, чеснок и зелень.
- На разогретую сковороду всыпаем лук-порей, потушим немного, добавляем наши сосиски и потом - мелко натертую морковь, тушим все это дело 5 - 7 минут.
- Когда картофель сварился до полуготовности, добавим сыр в кастрюльку и подождем до его полного растворения.
- Заправим суп зажаркой с колбаской, помешаем, даем покипеть минут 5 и только после этого пробуем на соль и добавляем перец и приправу.
- За 5 минут до выключения добавим чеснок и сметану.
Как и с чем подавать
[/h4]
[h4]Подаем в супнице или по порциям. По желанию украшаем супчик зеленью. Приятного аппетита!