Пирожки с бараниной - «Рецепты советы»

Сытные и очень вкусные пирожки с бараниной идеально подойдут на ужин, а так же их можно взять с собой на пикник.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	500 гр

Ингредиенты

• Мука - 140 г


• Масло топленое - 20 г


• Масло сливочное - 20 г


• Гранат - 10 г


• Яйцо - 1 шт.


• Кефир - 50 мл


• Лук репчатый - 1 шт.


• Фарш бараний - 200 г


• Черный перец - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Петрушка - пучок

Способ приготовления

1. Фарш из баранины посолите, поперчите, добавьте в него крупно порезанную зелень, нарезанный лук, гранат, тщательно перемешайте и тушите на среднем огне.


2. Из муки, воды, яйца и соли замесите крутое тесто, раскатайте его тонко – толщиной до 1 мм, вырежьте кружочки.


3. Готовую начинку заверните в тесто полумесяцем, защипните края и обжарьте на сильно разогретой сковороде с обеих сторон.


4. Затем залейте кутабы подогретым сливочным маслом и подавайте с кефиром.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.