Запеканка по-французски - «Рецепты советы»

Вкусная запеканка по-французски станет отличным дополнением к любому торжеству!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	40 минут	-

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг


• Сливки - 1 стакан


• Сыр - 100 гр


• Чеснок - 2 зубчика


• Лук - 1 шт


• Мускатный орех - по вкусу


• Масло сливочное - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Зелень

Способ приготовления

1. Лук нарезаем кольцами и обжариваем. Картофель оформляем тонкими ломтиками.


2. Мелко рубим зелень и чеснок. Форму щедро смазываем сливочным маслом.


3. Выкладываем картофель, перемежая его ломтиками лука.


4. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок. Заливаем сливками и сверху выкладываем натертый на крупной терке сыр.


5. Закрываем крышкой или фольгой. Запекаем при 200 градусах в духовке примерно 40 минут.


6. Затем снимаем фольгу или крышку и снова отправляем запеканку в духовку на 20–30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра. 

Как и с чем подавать 
Подавайте горячим! Приятного аппетита!