Шоколадный фондан - «Рецепты советы»

Насыщенный шоколадный десерт с горячей вытекающей начинкой – невероятное лакомство, которое можно приготовить дома.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	8 минут	3

Ингредиенты

• Шоколад горький - 100 г


• Сливочное масло - 60 г


• Сахар - 40-50 г


• Яйца - 2 шт.


• Мука пшеничная - 30 г


• Какао - 18 г


• Ром или коньяк -20 мл

Способ приготовления

1. Шоколад порубите ножом, сложите в чистую сухую миску и поставьте на водяную баню, чтобы растопить.


2. Постоянно перемешивайте его.


3. 
   Влейте ром или коньяк и размешайте.


4. Добавьте размягченное сливочное масло и размешайте, пока масло не растворится, а шоколадная смесь станет однородной.


5. 
   Добавьте сахар или сахарную пудру. По одному введите яйца, каждый раз, хорошо размешивая смесь.


6. Всыпьте просеянную муку и какао, перемешайте.


7. 
   Керамические формочки смажьте сливочным маслом и обсыпьте какао.


8. Разложите тесто по формочкам и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 5-8 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте, как десерт. Приятного аппетита!