Корзинки с картофелем и беконом «Дуэт» - «Рецепты советы»

Сытная закуска, которая будет уместна и на праздничном столе, и на семейном ужине!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	15 минут	6

Ингредиенты

• Мука – 1,5 ст.


• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.


• Масло сливочное – 60 г


• Вода минеральная – 2-3 ст. л.


• Картофель – 2-3 шт.



• Масло растительное – 2 ст. л.


• Бекон – 100 г


• Чеснок – 1-2 зубчика


• Зелень – по вкусу


• Перец – по вкусу


• Соль – по вкусу


• Сыр твердый (по желанию) – 2 ст. л.


• Майонез (по желанию) – 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Готовим тесто. Масло растереть с мукой, солью и разрыхлителем в крошку. Влить воду, замесить тесто, накрыть пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.


2. Готовим начинку. Картофель порезать небольшими кубиками, посолить, обжарить на растительном масле до полуготовности. К картофелю добавить нарезанный бекон, обжарить до золотистой корочки. Приправить перцем, по желанию добавить зелень.


3. Тесто разделить на 12 частей, тонко раскатать каждую в круг. Выложить в формы для приготовления маффинов. Подойдут и силиконовые, и металлические формы.


4. В каждую форму выложить начинку. 


5. По желанию сверху выложить майонез и присыпать мелко натертым сыром.


6. Запекать в разогретой до 180? С духовке 10-15 минут.

Как и с чем подавать 

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!