Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву - «Рецепты советы»

Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Лук – 3 шт.


• Яйцо – 2 шт.


• Пиво – 250 мл


• Мука – 100 г


• Соль – ? ч. л.


• Растительное масло

Способ приготовления

1. Очистить лук, нарезать кольцами (толщина – 0,5 см). Отделить желтки от белков.


2. Белки взбить в густую пену. Желтки взбить с пивом и солью, затем добавить просеянную муку. Взбить до однородного состояния.


3. Аккуратно ввести белковую смесь в пивное тесто, тщательно перемешать.


4. Растительное масло подогреть в глубокой сковороде, обвалять луковые кольца в кляре.


5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

С чем подавать

Луковые кольца в кляре подают с соусами по вкусу.

Приятного аппетита!