Пряные овощные маффины - «Рецепты советы»

Пряные овощные маффины - отличная идея для сытной закуски. Они отлично подойдут к чаю или к первым блюдам.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	-

Ингредиенты

• Мука - 1,5 ст.


• Сахар - 2 ст.л.


• Разрыхлитель - 2 ч.л.


• Сода - 1/2 ч.л.


• Соль - 1/2 ч.л.


• Чабрец сушеный - 1/4 ч.л.


• Зеленый лук - 2-3 пера


• Масло сливочное - 100 г


• Петрушка - 1/4 пучка


• Яйцо - 2 шт.


• Сметана - 150 г

Способ приготовления

 

1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, базилик и тимьян. Перец и лук порубите, обжарьте в масле до мягкости.


2. Добавьте петрушку и готовьте еще 10 минут. 


3. Яйца смешайте со сметаной и горчицей, добавьте в сковороду. Соедините все с сухими ингредиентами и перемешайте.


4. В смазанные сливочным маслом формочки выложите на 2/3 высоты тесто и выпекайте при 200 градусах в течении 15-20 мин.


5. Достаньте формочки из духовки и остудите в течение 5 минут перед тем, как вынуть  маффины из формочек.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. Приятного аппетита!