Вкус Италии: жульен в каннелони - «Рецепты советы»

Надоела обычная вермишель? Тогда готовим итальянскую классику – макаронные «трубочки», фаршированные грибочками и куриным филе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	25 минут	2

Ингредиенты

• Грудка куриная – 400 г


• Шампиньоны – 400 г


• Лук – 1 шт.


• Сыр – 100 г


• Сметана – 3 ст. л.


• Макароны каннелони – 180 г


• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо и лук ополаскиваем. Лук очищаем от кожуры. Мясо, грибы и лук нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке.


2. Макароны каннелони отвариваем в подсоленной воде 12-15 минут и откидываем на дуршлаг.


3. На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем лук до прозрачности, добавляем мясо, а через 5 минут грибы. Солим и перчим по вкусу.


4. Как только влага со сковороды испарится, добавляем сметану и тушим еще 5 минут. 

   Совет: для приготовления подойдут белые грибы. А чтобы макароны не распались, оставьте их немного недоваренными.

   
   


5. Остывшие макароны начиняем, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень.


6. Противень ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и доводим блюдо до зарумянивания.

Как и с чем подавать 

Готовое блюдо выкладываем на подушку из зелени.