Свинина в травах и сыре - «Рецепты советы»

Отличная идея для семейной трапезы - свинина в панировке из трав и сыра, поразит вас своим нежным вкусом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	35 минут	-

Ингредиенты

• Свинина - 2 стейка


• Масло оливковое - 2 ст.л.


• Пармезан - 1/2 ст.


• Розмарин - 1-2 веточки


• Шалфей - 1-2 веточки


• Тимьян - 3-4 веточки


• Масло оливковое - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Посолите и поперчите свинину с двух сторон.


2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и положите куски свинины.


3. С помощью вилки прижмите свинину, чтобы она впитала соки.


4. Готовьте 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета по краям.


5. Положите на тарелку для остывания.


6. Тем временем приготовьте панировку.


7. Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень фольгой.


8. Снимите листики с розмарина и шалфея и измельчите вместе с тимьяном, пармезаном и столовой ложкой оливкового масла.


9. Переложите смесь на тарелку.


10. Обмакните в смесь кусочки свинины и выложите на противень.


11. Поставьте в духовку и запекайте 10-12 минут. 

Как и с чем подавать

Выложите на блюдо и подавайте в горячем виде.