Запеченная в фольге говядина с грибами - «Рецепты советы»

Когда вам просто необходимы свежие идеи приготовления мяса - берите на заметку этот рецепт приготовления запеченной в фольге говядины с грибами. Уверены, вам понравится!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Говядина - 200 г


• Шампиньоны - 4 шт.


• Сливки - 50 г


• Картофель - 2 шт.


• Масло растительное - 3 ст. л.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Филе говядины солим и хорошо отбиваем.


2. Отбивную кладем на сковородку с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон до готовности.


3. Мытый картофель очищаем и нарезаем кружочками. В отдельной посуде обжариваем картошку с двух сторон на любом масле.


4. Промытые грибы очищаем и нарезаем кусочками, а потом обжариваем в сковороде с растительным маслом, за несколько минут до готовности добавляем сливки и тушим, постоянно помешивая.


5. На лист фольги выкладываем говяжью отбивную, сверху кладем картошку, а затем - немного охлажденные шампиньоны.


6. Все посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу.


7. Края фольги плотно зажимаем и кладем на противень, который отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, до запекания.

Как подавать

Подавайте говядину вместе с любимым соусом.

Приятного аппетита!