Сливочно-сырный соус с грибами - «Рецепты советы»

Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	5 минут	-

Ингредиенты

• Грибы - 500 г


• Сливки 20% - 400 мл


• Лук репчатый - 2 шт.


• Сыр - 50 г


• Масло растительное - 2 ст. л.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Зелень - по вкусу

Способ приготовления

1. На растительном масле поджарьте мелко нарезанные грибы и лук.


2. Готовьте до полуготовности. Посолите, поперчите.


3. Влейте, непрерывно помешивая, сливки.


4. Дайте им немножко загустеть и всыпьте муку, разведенную в небольшом количестве воды.


5. Продолжайте помешивать.


6. Сыр натрите на терке и добавьте в кастрюльку. Поварите минут 5 и выключите огонь.

Как и с чем подавать

Подавайте к картофелю или пасте. Приятного аппетита!