Картофельное пюре с мятой «Изумруд» - «Рецепты советы»

Картофельное пюре с зеленым горошком и мятой - это вкусный и сытный гарнир, который удивит вас и ваших близких!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	35 минут	2

Ингредиенты

• Картофель - 4 шт


• Горошек зеленый - 100 гр


• Масло сливочное - 50 гр


• Молоко - 50 гр


• Мята - 3 веточки


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и варим в подсоленной воде до готовности.


2. Зеленый горошек отвариваем в подсоленной воде на протяжении 3-4 мин.


3. Готовый картофель толчем картофелемялкой, добавляем масло и молоко.


4. Отваренный горошек измельчаем вместе с мятой в блендере и добавляем к картофельной массе.


5. Картофельное пюре хорошо перемешиваем, раскладываем по тарелочкам, украшаем листиками мяты и подаем к столу.

Как и с чем подавать

А подайте-как на гарнир к этому сезонному блюду большую тарелку овощного салат – и витаминный запас организма будет пополнен на все 100%.