Морковные шарики - «Рецепты советы»

Отличная закуска из моркови - не только полезная, но и очень вкусная. Рекомендуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
120 минут	35 минут	4

Ингредиенты

• Морковь - 4 шт.


• Финики - 1/2 ст.


• Корица - 1 ч.л.


• Мускатный орех - 1/4 ч.л.


• Соль - 1/2 ч.л.


• Сахарная пудра - 30 г


• Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.


• Вода - 3/4 ч.л.

Способ приготовления

1. Морковь нарежьте ломтиками 2,5 см, положите в кастрюлю и залейте кипятком.


2. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Слейте воду и остудите.


3. В комбайне смешайте морковь с финиками, миндальным маслом, корицей, мускатным орехом и солью.


4. Переложите 3/4 смеси в миску, перемешайте лопаткой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. 


5. Прежде чем готовить шарики, приготовьте глазурь.


6. Смешайте все ингредиенты, положите в кондитерский мешок. 


7. Застелите противень вощеной бумагой.


8. Скатайте тесто в шарики и обмакните в миндальной муке. Полейте глазурью. 

Как и с чем подавать

Подавайте сразу или храните в холодильнике.