Помидоры, запеченные с корицей - «Рецепты советы»

Как известно, из помидоров получаются вкуснейшие закуски, если в середину уложить начинку, а потом запечь.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	30 мин	4

Ингредиенты

• Помидор - 8 шт.


• Рис - 100 г


• Томатное пюре - 1 ст. л.


• Чеснок - 2 зубчика


• Петрушка - 2 ст. л.


• Масло растительное - 100 г


• Панировочные сухари - 2 ст. л.


• Корица - 1 ч. л.


• Соль - по вкусу


• Черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Рис отварите в подсоленной воде до готовности. С помидоров срежьте «крышечки», выньте часть мякоти и посыпьте помидоры изнутри корицей.


2. Мякоть помидоров измельчите, соедините с томатом, разведите небольшим количеством воды. Чеснок мелко порубите, соедините с рисом, добавьте приготовленное пюре и растительного масла, посолите, поперчите, перемешайте.


3. Помидоры наполните полученным фаршем, посыпьте сухарями, сбрызните оставшимся маслом и запекайте в духовке 30 минут.

Как и с чем подавать